料理教室

2月のイタリア料理教室メニュー


2月の料理教室メニューです。
今月はロンバルディア州の料理を作ります。

プリモピアット(1番目の皿)
・Pizzoccheri/ピッツォッケリ
「そば粉の手打ちパスタ」

セコンドピアット(2番目の皿)
・Invortinni alla messicana/インヴォルティーニ アッラ メッシカーナ
「豚肉のロール メキシコ風」

21日、28日どちらもあと少し空きがございます。
興味がある方はぜひどうぞ。

Posted on 2018-02-16 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

10月のイタリア料理教室と営業日のご案内

10月のイタリア料理教室メニューは
「木の子のリゾット」
「茄子のパルミジャーナ」
の2品です。
よろしくお願いいたします。

先月より営業日が「木」「金」「土」「日」に変わりました。
昼夜と営業いたしております。
毎週月曜日は定休日、火曜日は佐賀女子短期大学の非常勤講師、水曜日は料理教室のため、通常営業はしておりません。営業日にご注意下さい。

また10/9(日)は都合によりお休み致します。

Posted on 2016-10-08 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

5月のイタリア料理教室メニュー

5月のイタリア料理教室メニューです。
パンツァネッラ
初夏の野菜のフェットゥチーネ
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18日の午前の部は、残り1名様
25日の午前の部は、残り3名様

空きがあります。よろしくお願いいたします。

Posted on 2016-05-12 | Posted in Blog, 料理教室Comments Closed

 

2月のイタリア料理教室メニュー

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2月のイタリア料理教室のメニューは
「野菜のローストアンチョビソース」
「鶏肉と葱ラグーソースのペンネ」
です。皆様のご予約をお待ちいたしております。

 

また、今月より、毎週水曜日に当店の自家製パンや焼き菓子も販売いたしております。
パンの販売は午前11時から、売り切れ次第終了とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

Posted on 2016-02-06 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

12月のイタリア料理教室とクリスマスディナーのお知らせ

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12月に入り急に冷え込んできましたが皆様にはお変わりありませんか?
今月のイタリア料理教室メニューとクリスマスディナーコースのお知らせでございます。
メニューは、
「ラザーニエ」
「青菜のアンチョビ風味」
です。ラザーニエは最初から作ると結構手間はかかるのですが、
市販品とは全く違う美味しさに、参加されたみなさんはとても驚かれていました。
もう1品は手早くできる野菜料理です。
ただ、申し訳ありませんが年内の料理教室は16日の回で終了いたします。
また、新年の料理教室は1月はお休みして、2月より行う予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

それからクリスマスディナーコースのご予約も承り中です。
クリスマスディナー期間
12/23(水)、24(木)、25(金)の18:00~22:00(21:00 OS)
料金¥6,000(税別)
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

Posted on 2015-12-03 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

11月のイタリア料理教室メニュー

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11月のイタリア料理教室メニューは
「真ダコと黒オリーブのラグーソースのリングイネ」
「そば粉のティラミス」
です。

皆様のご予約をお待ちいたしております。

Posted on 2015-11-04 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

10月のイタリア料理教室メニュー

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 10月のイタリア料理教室メニュー
Castagnaccio カスタニャッチョ(イタリア産栗粉のケーキ)
pollo alla cacciatora con carciofi ポッロ アッラ カチャトーラ(鶏肉とアーティチョークの煮込み)

写真は色が単調でいまいちパッとしませんが、この栗粉のケーキは砂糖を使用していないため甘さも穏やか、心がほっとする素朴な味わいのケーキです。
皆様のご予約をお待ちいたしております。

Posted on 2015-10-03 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed

 

6月のイタリア料理教室メニュー

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 6月のイタリア料理教室のテーマ食材は「ズッキーニ」
カボチャの仲間のズッキーニはスーパーや直売所などで最近はよく見かけるようになりましたが、買ってもどう調理したらよいかわからない、子供が食べてくれない、どうすればおいしいか、などと時々尋ねられることがあります。
 今から6月ぐらいが旬のズッキーニを使って「ズッキーニのマリネ」「ズッキーニのフリッタータ」「詰め物をしたズッキーニのオーブン焼き」のそれぞれ調理方法が違う前菜3品、そして「ズッキーニとリコッタのペンネ」のパスタ料理を1品作ります。

 皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。

料理教室のご予約・お問い合わせ
0952-23-7790
info@ilsorriso-saga.com(メールアドレスが変わりました)

当店webサイトからもご予約できます。
料理教室

Posted on 2015-05-30 | Posted in Information, 料理教室Comments Closed

 

イタリア料理教室+

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 先日のイタリア料理教室はご家族でのご参加。店がオープンした頃からいらしてくださるご家族で、ちょうど娘さんのお誕生日ということもあり、いつもの料理教室で作る料理プラス前菜、メイン、デザートとお出ししました。ホント昔から苦楽を共にしてきたといいますか、お互いにいろんなことを話してきましたので、なんとなく私たちももう家族のよう。それはそれはとても素敵な料理教室になりました。F家皆様の幸せを心より願っております。
 さて、毎週水曜日はイタリア料理教室の日です。グループやご家族など、ある程度の人数でご参加していただければ、いろんなご要望にもできるだけ対応いたします。皆様のご予約をお待ちいたしております。

Posted on 2015-01-30 | Posted in Blog, 料理教室Comments Closed

 

12月のイタリア料理教室メニューとスケジュール、そしてクリスマスコースのお知らせ

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さて、告知が遅くなってしまいましたが、12月のイタリア料理教室のメニューは「カチュッコ アッラ リヴォルネーゼ」です。具沢山の魚介鍋といいますか、魚介のトマト煮込みといいますか。心も身体も芯からほっこりなるような料理を作りたいと思います。

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そして12月の料理教室は申し訳ありませんが3週目の17日までといたします。
今のところ、3日の午前の部は満席、17日の午前の部は残りわずか、それ以外の部はまだまだ空いております。
皆様のご予約をお待ちいたしております。

 

 

最後にクリスマスメニューのお知らせです。

クリスマスディナーコース
日時:12月23日(火)〜25日(木)三日間は夜のみの営業です。
料金:お一人様8,000円(お席料として別途お一人様200円)税込

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

Posted on 2014-11-23 | Posted in Blog, Information, 料理教室Comments Closed