さて、今回は酔っ払いチーズの呼び名でも有名な、「オッチェッリ燕麦ウィスキー」チーズの入荷案内です。 ピエモンテ州の伝統チーズをカソット渓谷にあるワインカーヴで18〜24ヶ月熟成、 その後さらに最低１ヶ月間ウィスキーに漬け込んで酔っぱらわせた、 オッチェッリ氏のオリジナルチーズです。 表面の燕麦（えんばく）が食指を刺激し、酒粕に漬け込んだような深い味わいを感じることができます。 お酒と合わせてじっくり味わいたい逸品です。 少量入荷です。
