Information, 新入荷食材

新入荷食材のご案内

雨の日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか？
ジメっとした陽気の時には気分がすっきりするような料理を食べたくなりますよね。お蕎麦とか。

さて、6月27日、世界中の人からナポリで一番美味しいといわれているデッラ ローゼのブッファラを入荷いたします！！
水牛のモッツァレッラは牛乳に比較して、よりミルキーで軽く味もグーンと美味しいといわれています。
この商品は完全受注発注で前回入荷した時もあまりの人気のため、すぐに売り切れてしまいました。
今回も少量入荷致します。そのままトマトとバジリコでカプレーゼにしたり、塩とオリーブオイルだけをかけてご提供する予定です。
もちろん、パン粉をつけてフライにしても美味しいですよ。

梅雨時に灰汁や滋養のある食べ物を食べると、夏を元気に乗り切れるといいます。
栄養たっぷりのモッツァレッラを当店でたくさん食べましょう！

※この特別なモッツァレッラは6月27日に入荷します。