Blog
営業日変更のお知らせ
6月から営業日が少し変更となりました。
営業日:月曜昼、水~日曜日の昼と夜。
定休日:毎週火曜日、月曜夜。
以上よろしくお願いいたします。
旭屋出版 日本イタリア料理協会 著 「イタリア 現代料理の構築」掲載のお知らせ

伝統料理から学び提案する、イタリア現代料理の新提案
旭屋出版 日本イタリア料理協会 著 「イタリア 現代料理の構築」掲載のお知らせ
私はウンブリア州の郷土料理が担当でした。
佐賀県の食材を使い現代料理として再構築。
今月下旬に発売されます。興味がある方はぜひご覧ください。

年末年始のお知らせ
年内は29日まで、年始は5日夜から営業します。
尚、年内のお昼の営業は終了いたしました。
よろしくお願いします。
6月よりパスタコースが始まりました。
6月よりパスタコース¥3,000が始まりました。
皆様のお越しをお待ちいたしております。
お客様へ 写真撮影禁止のお願い
写真撮影によるお客様同士のトラブルが多発しているため、今後は、営業時間中の店内での写真及び動画の撮影は一切禁止と致します。何卒ご了承ください。
2月のイタリア料理教室メニュー
2月の料理教室メニューです。
今月はロンバルディア州の料理を作ります。
プリモピアット(1番目の皿)
・Pizzoccheri/ピッツォッケリ
「そば粉の手打ちパスタ」
セコンドピアット(2番目の皿)
・Invortinni alla messicana/インヴォルティーニ アッラ メッシカーナ
「豚肉のロール メキシコ風」
21日、28日どちらもあと少し空きがございます。
興味がある方はぜひどうぞ。
年末年始の営業日のお知らせ
年末は30日まで、年始は5日夜より営業いたします。
お休みのお知らせ
11/2、11/3は都合によりお休みいたします。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
ヨーロッパ産の茸 入荷のお知らせ
最近はお休みのお知らせばかりが続いていましたが、
木の子の王様ともいわれるイタリア産のポルチーニ茸と、
アンズのような甘酸っぱい香りがするフランス産のジロル茸(アンズタケ)が入荷しました。
皆様のご予約をお待ちいたしております。
なお、先日お知らせしましたように10/15日曜日はお休みいたします。
ポルチーニ茸
ジロル茸
お知らせ
10/8、10/15の日曜日は都合によりお休みいたします。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
さて、来週はフランス産のジロル茸、イタリア産のフレッシュポルチーニ茸が入荷いたします。
お楽しみに!
9月のお休みのお知らせ
9/11(月)~9/20(水)まで、都合によりお休みいたします。
また、大変申し訳ありませんが、9月はイタリア料理教室をお休みいたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
佐賀県の魅力を発見するためのサイト「さがごこち」で紹介していただきました。
新しい視線で佐賀県の魅力を発見するためのサイト「さがごこち」にて紹介していただきました。
さがごこち
GW期間中のお休みのお知らせ
GW期間中のお休みのお知らせ。
4/30(日)〜5/3(水)までお休みいたします。
5/4(木)より、昼夜通常通り営業いたします。
お休みのお知らせ
新年を迎えたと思ったらもう1月が終わろうとしています。
勝手で申し訳ありませんが、2月15日から2月末までお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
お知らせ

ツクシガモ
今年もありがとうございました。
新年は5日よるより営業いたします。
なお、5,6日と貸切りのため、通常営業は7日からいたします。
2017年もどうぞよろしくお願いいたします。